{"product_id":"recette-intersaison-medecine-chinoise-et-qi-gong-sylvie-friedlander","title":"Recette Intersaison","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cb\u003eRecette Intersaison\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cb\u003eCouscous de quinoa aux raisins\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eIngrédients pour 4 personnes:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e300 g de quinoa\u003cbr\u003e2 oignons émincés\u003cbr\u003e4 carottes moyennes coupées en tronçons\u003cbr\u003e2 navets lavés et coupés en morceaux\u003cbr\u003e1 bol de pois chiches cuits\u003cbr\u003e1 cuillère à café de paprika\u003cbr\u003e1 cuillère à café de cumin\u003cbr\u003e1 cuillère à café de ras el-hanout\u003cbr\u003e1 cube de bouillon de légumes\u003cbr\u003e1 cuillère à soupe d'huile d'olive\u003cbr\u003e1 poignée de raisins secs\u003cbr\u003esel\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaver abondamment et faire cuire le quinoa dans 2 fois son volume d'eau pendant 20 minutes. Ajouter les raisins secs à mi-cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaire revenir les oignons émincés dans de l'huile bien chaude pendant 3 minutes sans les faire griller; remuer souvent. Ajouter le cumin, le paprika et de ras el-hanout. Faire sauter l'ensemble durant 1 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjouter les carottes en tronçons et les navets en morceaux. Laisser mijoter le tout pendant 2 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjouter le cube de bouillon et de l'eau jusqu'à affleurement des légumes et saler légèrement. Faire cuire 20 minutes à feu moyen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjouter les pois chiches 5 minutes avant la fin de la cuisson. Vérifier que les légumes soient tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir le quinoa dans les assiettes, recouvrir des légumes avec leur bouillon et régalez-vous!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNb. Ce plat est idéal pour les Intersaisons Automne\/Hiver et Hiver\/Printemps. Pour les Intersaisons Printemps\/Été et Été\/Automne, on remplacera les carottes et les navets par des courgettes, des tomates et des poivrons rouges.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eLes céréales ont un cycle de digestion long, ce qui permet une diffusion progressive de l'énergie et laisse à l'organisme une impression de satiété. Il est préférable de choisir des céréales biologiques car, si les enveloppes externes sont riches en nutriments, elles ont tendance à stocker une bonne partie des produits chimiques utilisés en agriculture conventionnelle. En revanche, elles demandent à être bien cuites afin d’être bien assimilées.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eDossier QUINOA : ses propriétés diététiques et médicinales\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eLe Quinoa est tout d’abord une très grande richesse en tout ce dont le corps humain a besoin pour sa croissance et son bon développement, rapide et sain. On retrouve donc une grande concentration de vitamines, minéraux et oligo-élément dans cette Super-plante-aliment, une haute concentration de protéines (entre 15 et 18%), bien plus facilement assimilables que les céréales et la viande cuite, mais aussi des minéraux en bonne quantité dont du fer, du calcium (3 fois plus que dans le riz), une grande richesse en manganèse, du magnésium, du phosphore, du zinc, des vitamines B1, B2, B3, B9, C, et E, et de très nombreux acides aminés.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eLe Quinoa apporte également de nombreuses fibres permettant de lutter contre les constipations chroniques et les digestions difficiles. Le Quinoa répond donc à un grand\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003enombre de besoins de l’organisme, et permet ainsi d’éviter l’ensemble des carences importantes et aux manques quotidiens. Son action est entièrement reminéralisante et revitalisante pour l’être humain, très bénéfique pour sa croissance saine.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e– Le Quinoa est aussi une grande source d’énergie. Les Incas utilisaient le Quinoa pour améliorer leurs forces, développer leurs performances sportives, et augmenter leurs endurance. Il est dit que les guerriers Incas en consommaient régulièrement avec de la Spiruline et la Maca pour atteindre des niveaux de performances sportives très impressionnants, comme par exemple courir des heures sous un soleil chaud à plus de 40 degrés, pour délivrer des messages importantes dans toutes les montagnes de la\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eCordillère des Andes. Selon nos retours d’informations sur les civilisations Inca et Maya, ils parcouraient des centaines de kilomètres à pied dans les montagnes, avec comme seule nourriture, les plantes qu’ils faisaient pousser comme le Quinoa, la Spiruline et la Maca.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eVéritable plante sacrée des Incas, le Quinoa étaient surnommé par les Incas : « Chisiya Mama », littéralement « Graine Mère », le Quinoa a considérablement participé à l’expansion de cette grande civilisation.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eLe Quinoa est également utilisé avec succès dans les régimes sans gluten, et dans la perte de poids progressive. En effet la surconsommation de céréales et produits acidifiants amenant très souvent des problèmes digestifs, le Quinoa permet de rétablir une partie de cet équilibre perdu, en améliorant progressivement le transit intestinal grâce à sa richesse en fibres, combattant les constipations et obstructions digestives, ceci tout en diminuant le mauvais cholestérol et le diabète. C’est une bonne plante\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003emédicinale pour améliorer les problèmes liés à l’obésité, comme les problèmes de rachitisme.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e En fait, le Quinoa amène au corps les éléments efficaces pour répondre directement à ses manques et besoins réels du moment. Le corps utilisant les ressources naturellement présentent dans le Quinoa pour se renforcer, se développer et combler les manques importants. Le Quinoa permet également d’éviter ou diminuer la surconsommation de pains, les gâteaux, les pizzas, les sucreries qui sont très dommageables pour la santé globale. Grâce à son action coupe-faim et reminéralisante, la sensation de satiété est rapidement atteinte en mangeant\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003edu Quinoa, le tout sans se sentir lourd comme après un repas trop copieux.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eLe Quinoa se mélange volontiers aux légumes verts, épices, et soupes. Le Quinoa ne comportant pas de gluten ni de lait, c’est la vraie réponse des végétariens qui souhaitent se reminéraliser.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eLe Quinoa améliore très efficacement la croissance des os, des dents, des cheveux et des ongles.\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003ci\u003e À \u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003ece titre le Quinoa a fait l’objet de plusieurs études scientifiques qui ont démontré son action pour : lutter contre l’ostéoporose, la faiblesse des os, des dents, des cheveux et des ongles. En effet grâce à son action reminéralisante profonde, et sa grande richesse en vitamines, protéines, fibres et minéraux, le Quinoa renforce les corps, il améliore la croissance globale de l’organisme, ce qui est un avantage pour les grands sportifs, les adolescents et jeunes enfants qui souhaitent une croissance saine et durable de leurs corps.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eLe Quinoa est également idéal pendant la grossesse, de nombreux témoignages de femmes enceintes et allaitantes indiquent une amélioration de leur quotidien, avant et après l’accouchement.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePlusieurs études sérieuses ont ainsi démontré l’action bénéfique de la consommation régulière de Quinoa, dans la diminution des inflammations, des douleurs musculaires chroniques, des caries dentaires, de l’Arthrite et l’Arthrose, des fatigues sportives et des douleurs musculaires, tendineuses et articulaires, qui sont souvent liés à un trop plein de toxines, polluants et acides dans l’organisme.\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"🌺Thérapies Corps-Esprit - Sylvie Friedlander ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47894812197019,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/medecine-chinoise-qigong-montpellier.com\/products\/recette-intersaison-medecine-chinoise-et-qi-gong-sylvie-friedlander","provider":"🌿Sylvie Friedlander - Medecine chinoise - Montpellier ","version":"1.0","type":"link"}